『イタリアン』
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「レイス」について
マッサージ師の柿島です。
お盆休みは新潟に帰省し過ごし、今日からまた仕事がスタートしました。
帰省する度、毎回食べるのが
地元のB級グルメ
『イタリアン』です。
パスタやピザではなく、焼きそばにミートソースがかかったもの、と紹介される事が多いのですが、
私たちにとっては焼きそばでもなく、ミートソースでもなく、『イタリアン』なのです。
今で言う、ファストフード店のような店構えで、
某ファストフード店よりも歴史があるらしく、付け合せはポテトではなく、餃子です。
通常は客足がチラホラなのですが、帰省シーズンになると、帰省客が懐かしの味を求めて行列を作っています。
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